亀田ゆたか幼稚園

２４家族と先生方、総勢７５名が参加した年長さん対象｢親子クッキング｣。主催はお父さんの会。献立内容は、豚汁＆水餃子。子どもたちは、可愛らしいバンダナとエプロン姿で包丁を手に、ジャガイモ・ニンジン・ダイコン・タマネギ等と真剣勝負。親と一緒に具材を上手にカット。

大鍋で豚汁が煮えたつ間、豆シェフとお父さんお母さんたちは、水餃子に挑戦。講師役は中国語の李先生。李先生の流ちょうな日本語での指導の下、具(白菜・ニラ・バラ肉・塩・醤油・油等で練り上げたもの)を生地で包む作業にトライ。

上手にできあがった餃子は、熱湯でゆでて出来上がり。醤油やおろしニンニクを付けたり豚汁の中に入れて食べた水餃子の味は格別。具がはみでたものは焼き餃子や揚げ餃子に。これまた、絶品。鰹だしが効いた豚汁も最高。

みんなが手をかけて調理した豚汁と水餃子は、とっても美味しかったですね！

外は氷点下でも、クッキング会場のお遊戯室と参加されたみんなの心の中はポッカポッカ。

参加された皆さん、そして、準備と指導をしていただいた山口家の皆さん・特別講師役の李先生、お疲れ様でした。ありがとうございました。